• 扬州首家公益田舍宴“社区中央”表态

  • 公布工夫:2016-10-02 10:38 | 作者: | 泉源:连云港在线 | 阅读次数:
  •     自扬州市召开乡村个人会餐标准化办理现场会以来,初次将乡村个人会餐厨师办理归入食品平安办理中,同时鼓舞乡村个人会餐进入牢固场合。日前,从扬州市邗江区市场羁系局走访、抽查汇总状况得悉,扬州市有了首家公益田舍宴“社区中央”,为市民提供牢固场合,低落食品平安危害。     “邻里酒菜中央”大厅宽阔亮堂,面积达500多平方米。左近住民来订“田舍宴”仅收打水电费、保洁费以及设置装备摆设维护费,其他均属公益性子。现在,曾经包办了5000余桌宴席。         在邗江区竹西街道月明苑农夫安顿小区内,街道集成效劳中央一楼挂上了“邻里酒菜中央”招牌,大厅宽阔亮堂,面积达500多平方米,墙上贴着从业职员降证明、慎用食品种别名单以及食品平安见告书等。     “左近住民来订‘田舍宴’仅收打水电费、保洁费以及设置装备摆设维护费,其他均属公益性子。现在,曾经包办了5000余桌宴席。”竹西街道相干担任人说,为了严把“平安关”,厨房停止了改良提拔,空调、冰箱、消毒柜以及专业厨房用品包罗万象。由宴席主理者和厨师携带厨师证、降证等证明,向社区请求、注销存案,并签署食品平安相干协议。现场,由街道食品平安协管员和社区食品平安信息员上门反省指点,每道菜品留样48小时。     “往年,我们将在充沛调研和总结有关州里做法及经历后,适时面向全区试点和推行田舍宴会合效劳。”邗江区市场羁系局相干担任人表现。
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